Даниел Панов, кмет на Велико Търново: На Трифон Зарезан е важно да си припомним, че трябва да предаваме българските традиции и обичаи на идните поколения

Снимка: Община Велико Търново

Велико Търново. На Трифон Зарезан е важно да си припомним, че трябва да предаваме българските традиции и обичаи на идните поколения. Това каза кметът на Велико Търново инж. Даниел Панов по време на зарязването на лозите в Килифарево, предаде репортер на Радио „Фокус“ – Велико Търново. Той посочи, че именно тези традиции са част от българската идентичност. „Виното и хлябът винаги са присъствали на българската трапеза. С тях са свързани нашите изконни традиции. Радвам се, че в Килифарево традицията да се зарязват лозите се спазва всяка година, дори и днес, въпреки лошото време. Нека дядовците да продължават да учат внуците си как се произвежда вино, така както и моят дядо и моят баща са ме учили. Нека тази година виното отново да стане добро и да присъства на българската трапеза“, пожела Даниел Панов. Той припомни, че освен в Килифарево, и в други населени места от община Велико Търново има традиции във винопроизводството. Церова кория също разполага с голям лозов масив. В област Велико Търново вино се произвежда и в общините Лясковец, Сухиндол и Свищов.

Надежда КРЪСТЕВА