Димитър Бакалов, хлебопроизводител: Вкусът на традиционния български козунак се различава от разновидностите, които са модерни през последните години

Благоевград. Вкусът на традиционния български козунак се различава от разновидностите, които са модерни през последните години. Това каза за Радио „Фокус“-Пирин Димитър Бакалов, производител на хляб, тестени и сладкарски изделия. По думите му хората предпочитат различни видове козунаци. „Някои се спират на класическия, а други предпочитат вид сладкиши, които се консумират от хората през цялата година и въпреки, че са специални козунаци за Великден най-продаван остава класическия козунак“, заяви Димитър Бакалов. Той допълни, че козунакът си остава традиционно и предпочитано хлебно изделие за Великденските празници. „Има хора, които купуват различни видове и в по-големи количества за празниците“, каза още Бакалов.

Денис НИКИФОРОВ