Д-р Дафинка Иванова, ОДБХ – Благоевград: Трихинелозата е заболяване, което е по-опасно за хората, отколкото за животните

диво прасе

Благоевград. Трихинелозата е заболяване, което е по-опасно за хората, отколкото за животните. Това каза за Радио „Фокус“ – Пирин д-р Дафинка Иванова, началник отдел „Лабораторни дейности“ към изпитателна лаборатория при Областна дирекция по безопасност на храните – Благоевград. По думите ѝ прасетата дори не проявяват клинични признаци на болестта. „При човек обикновено признаците на болестта са по-общи. В началото започват с повишена температура, болки в мускулите и ставите и други симптоми, наподобяващи грип. След това, ако се ориентират, колегите хуманни лекари, тези, които са заболели, могат като се направи серологично изпитване и се докаже, че е трихинелоза, да се предприемат специфични мерки. Важно е да кажем, че самото заболяване е паразитно“, каза още д-р Иванова. Тя подчерта, че е много важно ловците да носят проби от отстреляни диви животни в Областните дирекции по безопасност на храните. „Ако установим, че пробите дават отрицателни резултати за трихинелоза, то се разрешава на собствениците да консумират месото. Иначе бих им препоръчала никога да не консумират неизследвано месо от диви животни“, допълни д-р Иванова.

Ливия НИНОВА