Най-красивият сорт декоративна люта чушка се нарича „Боливийска дъга“ и променя цвета си до 5 пъти

Снимка: Радио "Фокус" - Варна

Вместо стайни цветя, във фермата за люти чушки, се отглеждат и декоративни, като най-красивата от тях се нарича „Боливийска дъга“, която си променя цвета до 5 пъти. Това каза пред Радио „Фокус“ – Варна собственикът на фермата за люти чушки Дарина Христова в с. Страшимирово. „Производството във фермата започва със закупуването на семена от цял свят – Англия, САЩ, Германия, Мексико и др. страни преди 7 години. Първоначално колекцията достига до рекордното число над 300 вида люти чушки, като най-лютите сортове идват от Карибските острови. Постепенно покрай увлечението на Христо Родинов започва цялото семейство да се интересува и неусетно се включиха всички членове“, добави Дарина Родинова. По нейните думи, в момента във фермата работят всички членове на семейството, включително и двете им дъщери, като работата е разпределена помежду им и се включват от процеса от засаждането до производството на крайните продукти. „Имаме възможност и база да развием производството още повече, но желаем да си запазим качеството на продуктите и да не го разгръщаме в производство с огромен мащаб, намалявайки  качеството на продуктите. Финансирането, от началният етап на отглеждане до крайния продукт, е изцяло със средства на семейството. Добивът на този вид плод е различен в зависимост от това какъв е сортът и дали се отглежда в оранжерия или навън, като добивът в оранжериите е много по-голям“, допълни Дарина Родинова.

Милена СТОЕВА