Специалитети от различни кухни представят в Младежкия дом в Пазарджик

Пазарджик. Мулти култи китчън брънч „Етносите на Пазарджик“ ще покаже кулинарни специалитети на ромската, турската, арменската, еврейската и българската общност в Пазарджик, съобщиха организаторите. Събитието ще се състои от 11:00 ч. в Младежки дом – Пазарджик. Представители на най-дълготрайно установените общности в Пазарджик ще  разкажат интересни кулинарни истории. Със своето присъствие в нашия край, различните етноси трайно са се вписали в историческото му развитие. Заедно българи, турци, роми, арменци, евреи формират една неделима и неповторима същност. Ще разберем, че традиционната ромска кухня е свързана с култа към семейството, децата, обредността, легендите; че арменската кухня е най-древна в света, какви са правилата на кашерната храна за евреите, как турската кухня е допринесла за характерния облик и на “балканската софра”. Предлагаме среща с представителите на общностите и мигове на споделяне, както на храната, така и на истории. Желаещите да присъстват е необходимо да направят регистрация, обявена на страницата на събитието.